| かやくご飯（３人分） |
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１．米は洗い、ざるに上げて30分から1時間置いておきます。
２．とり肉、こんにゃく、にんじん、薄揚げを小さく切り、
ごぼうはささがきにして、10分ほど水につけてアクを抜きます。
しめじは細かくほぐして入れて下さい。
３．炊飯器に米、水、具、しょうゆ、酒、みりんを入れて
全体をさっと混ぜます。
４．だしパックを入れて普通に炊きます。
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米 |
3カップ |
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水 |
3 1/2カップ |
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三角だしパック |
１個 |
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とりモモ肉 |
100g |
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ゴボウ 50ｇ |
50ｇ |
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こんにゃく |
1/3枚 |
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にんじん |
50ｇ |
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しめじ |
50ｇ |
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薄揚げ |
1枚 |
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しょうゆ |
大3 |
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酒・みりん |
大1 |
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・だしパックひとつで普段どおりの炊飯器のスイッチONが秋の味覚満載に変身！
お好みの食材でお試しください。春は筍ごはんなどでもOKですね。 |
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